Carrés au citron

Etape 1 /9

Préchauffer le four à 180'C

Etape 2 /9

Préparation de la pâte : Mettre le beurre coupé en morceaux, la farine et la maïzena. Mélanger (V5, 1min)

• 125g Beurre
• 150g Farine
• 20g Maïzena

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /9

Ajouter le sucre glace et le sel. Mélanger (V8, 1min30)

• 30g Sucre glace
• 1pincée Sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /9

Tapisser le fond de votre moule avec la pâte. Mettre au four 20min à 180'C.

Etape 5 /9

Laver le bol et sécher.

Etape 6 /9

Mette le sucre, le zeste de citron, le jus des citrons, les oeufs et la farine. V11, 1min30.

• 250g Sucre en poudre
• 1 Zeste citron
• 6 Jus de citron
• 6 Oeufs
• 25g Farine

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 7 /9

Baisser le four à 150'C (à la fin de la cuisson de la pâte)

Etape 8 /9

Mettre la préparation sur la pâte cuite Enfourner 40min à 150'C.

Etape 9 /9

Démouler quand il sera froid et saupoudrer de sucre glace.