Carrot cake

Etape 1 /9

Préchauffez le four à 180 degrés.

Etape 2 /9

Dans le bol du robot ajoutez les œufs et le sucre et appuyer sur ‘Start’.

• 4 Oeufs
• 190g Sucre

• Fouet Flex

Etape 3 /9

Incorporez manuellement et délicatement la farine dans le bol, à l'aide d'une spatule .

• 190g Farine T45

Etape 4 /9

Ajoutez à votre préparation la cannelle, la noix de muscade, le sel et le bicarbonate et appuyez sur 'Start'.

• 2càc Cannelle
• 1càc Noix de muscade
• 1pincée Sel
• 10g Bicarbonate

• Fouet Flex

Etape 5 /9

Dans un bol séparé, pesez et râpez les carottes.

• 400g Carottes

Etape 6 /9

Appuyez sur 'Start', incorporez au mélange précédent situé dans le bol du robot les carottes râpées petit à petit pendant que le programme est en cours.

• Fouet Flex

Etape 7 /9

Beurrez et farinez un moule à gâteau et mettez-y la pâte.

• 1càc Farine
• 10g Beurre

Etape 8 /9

Faites cuire pendant 1 heure à 180 degrés.

Etape 9 /9

Laissez refroidir et servez avec une sauce au fromage frais ou au yaourt.

• Sauce au fromage frais ou au yaourt