Carotte vichy simple
- Temps Total 51min
- 15min
Préparation - 36min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
500 g Carottes
4 Ails
1 Oignon
40 g Huile d'olive
Persil (facultatif)
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Mixer le persil et reserver
Etape 2 /5
Mixer l'oignon et l'ail
Etape 3 /5
Remplacer le couteau ultrablade par le mélangeur, racler les bords et ajouter l'huile d'olive Cuire 5 minutes
Etape 4 /5
Mettre les carottes coupées en rondelles assez fines et faire cuire avec le mélange précédent Ajuster la cuisson selon l'épaisseur de vos carottes (25 a 35min)
Etape 5 /5
En fin de cuisson, ajouter le persil par l'orifice
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