Cardons
- Temps Total 52min
- 30min
Préparation - 22min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (5)
Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Touch Wifi CE912411 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur
Ingrédients
4 personnes
1.4 kg Cardons
20 cl Eau
100 g Lardon
30 g Beurre
Sel
Poivre
Fromage râpé
Préparation
Etape 1 /3
Eplucher les côtes de cardons, afin de retirer les parties épineuses et les parties filandreuses. Vous ne conserverez ainsi que la partie charnue de la côte, un peu de la même façon que l'on procède pour les côtes de blettes.
Etape 2 /3
Mettre le cardon dans le panier vapeur et ajouter l eau avant de fermer le cookeo et lancer la cuisson pression
Etape 3 /3
Débarrasser le cardon et vider l eau du bol. Mettre une noix de beurre faire rissoler les cardons avec les lardons et du fromage râpé. Ajouter sel et poivre selon votre goût.
Companions,Ustensils and accessoiries
Recettes similaires
Gratin de blettes à la béchamel
