Carbonades aux petit pois carottes

Etape 1 /5

Émincer l’oignon. Faire dorer avec un peu d’huile d’olive.

• 1 Oignon
• 2càs Huile d’olive

Etape 2 /5

Ajouter la viande et faire dorer de chaque côté.

• 600g Carbonade de boeuf

Etape 3 /5

Ajouter 250ml d’eau, les petit pois carottes, 1 cube bouillon de viande. Laisser mijoter 5 min

• 200g Pois carottes
• 1 Bouillon cube viande
• 50cl Eau

Etape 4 /5

Ajouter les 250 ml d’eau restant, sel, poivre, thym, la feuille de laurier

• 50cl Eau
• 1 Feuille de laurier
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 1pincée Thym

Etape 5 /5

Une fois la cuisson terminée ajouter quelque cuillère de maïzena pour épaissir un peu la sauce.

• 3càs Maïzena