Carbonade halal et sans alcool
Recette de Amandine3009

Carbonade halal et sans alcool

ratings.0

-/5

  • Temps Total 1h 5min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    55min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 900 g Bœuf coupée en cube de 30g

  • 4 Oignon émincée

  • 200 g Lardon de dinde halal

  • 6 càs d huile d olive

  • 750 ml De bouillon de poule ( a la place de la bière ) pour sauce moins liquide mettre que 2 verre d eau bouillon

  • 2 càs De cassonade

  • Sel et poivre

  • Herbe de Provence

  • 60 g Pain d épices

  • Moutarde que l’ont tartine sur le pain d épices

Préparation

Etape 1 /5

Préparer lés ingrédient

Etape 2 /5

En mode dorée dans l huile d olive faite revenir les cube de viande retirée les et réservée

  • 900g Bœuf coupée en cube de 30g
  • 6càs d huile d olive

Etape 3 /5

Toujours en mode dorée faite revenir l oignon et lés lardon une fois dorée remette la viande dans le cookeo

  • 4 Oignon émincée
  • 200g Lardon de dinde halal

Etape 4 /5

Ajoutez y le reste des ingrédients

  • 750ml De bouillon de poule ( a la place de la bière ) pour sauce moins liquide mettre que 2 verre d eau bouillon
  • 2càs De cassonade
  • Sel et poivre
  • Herbe de Provence
  • 60g Pain d épices
  • Moutarde que l’ont tartine sur le pain d épices

Etape 5 /5

Lancée en sous pression pendant 45 minutes et servez

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Cette référence est épuisée définitivement

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cette référence est épuisée définitivement

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

Cette référence est épuisée définitivement

Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

Cette référence est épuisée définitivement

Crochet SS-186228