Caramel beurre salé
- Temps Total 1h 10min
- 2min
Préparation - 52min
Cuisson - 16min
Repos
Ingrédients
4 personnes
100 ml Crème liquide
100 g Sucre
100 g Miel
50 g Beurre salé
50 g Beurre salé
50 ml Crème liquide
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Dans le bol muni du mélangeur, Verser 100 ml de crème liquide, le sucre, le miel et 50 gr de beurre salé. Vitesse 4 /125° /25 minutes
100ml Crème liquide 100g Sucre 100g Miel 50g Beurre salé
Mélangeur
Etape 2 /3
Ajoutez le reste de crème liquide et le beurre salé. Vitesse 6/1min
50g Beurre salé 50ml Crème liquide
Mélangeur
Etape 3 /3
Versez la préparation dans un pot hermétique et reservez
Companions,Ustensils and accessoiries
Hélice SS-185951
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Cuve de cuisson SS-186082
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Cuve de cuisson SS-186157
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Crochet SS-186228
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