Recette de phil

Caramel beurre salé

Name: Caramel beurre salé
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 100ml Crème liquide; 100g Sucre; 100g Miel; 50g Beurre salé; 50g Beurre salé; 50ml Crème liquide

-/5 -

Temps Total 1h 10min

Préparation
2min
Cuisson
52min
Repos
16min

Appareils compatibles (20)

i-Companion Touch XL HF935110 Robot cuiseur - 12 programmes - 9 accessoires
Companion Pro HF850810 Robot cuiseur - 12 programmes - 6 accessoires
Companion XL HF840110 Robot cuiseur - 12 programmes - 7 accessoires
COMPANION HF800
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Ingrédients

4 personnes

100 ml Crème liquide
100 g Sucre
100 g Miel
50 g Beurre salé
50 g Beurre salé
50 ml Crème liquide

Accessoires

Mélangeur

Préparation

Etape 1 /3

Dans le bol muni du mélangeur, Verser 100 ml de crème liquide, le sucre, le miel et 50 gr de beurre salé. Vitesse 4 /125° /25 minutes

100ml Crème liquide
100g Sucre
100g Miel
50g Beurre salé

Mélangeur

Etape 2 /3

Ajoutez le reste de crème liquide et le beurre salé. Vitesse 6/1min

50g Beurre salé
50ml Crème liquide

Mélangeur

Etape 3 /3

Versez la préparation dans un pot hermétique et reservez

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