Caramel beurre salé
Recette de phil

Caramel beurre salé

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  • Temps Total 1h 10min
  • Préparation
    2min
  • Cuisson
    52min
  • Repos
    16min

Ingrédients

4 personnes

  • 100 ml Crème liquide

  • 100 g Sucre

  • 100 g Miel

  • 50 g Beurre salé

  • 50 g Beurre salé

  • 50 ml Crème liquide

Accessoires

  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /3

Dans le bol muni du mélangeur, Verser 100 ml de crème liquide, le sucre, le miel et 50 gr de beurre salé. Vitesse 4 /125° /25 minutes

  • 100ml Crème liquide
  • 100g Sucre
  • 100g Miel
  • 50g Beurre salé
  • Mélangeur

Etape 2 /3

Ajoutez le reste de crème liquide et le beurre salé. Vitesse 6/1min

  • 50g Beurre salé
  • 50ml Crème liquide
  • Mélangeur

Etape 3 /3

Versez la préparation dans un pot hermétique et reservez

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228