Caramel beurre salé
Recette de mel’s cooking

Caramel beurre salé

Avis 3 étoiles (moyenne)

3/5

  • Temps Total 27min
  • Préparation
    1min
  • Cuisson
    26min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 100 g Beurre salé

  • 100 g Sucre

  • 100 g Miel

  • 150 ml Crème min 30%

Accessoires

  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /2

Mettre dans la cuve, 100ml de crème, 50g de beurre, le sucre et le miel. Faire cuire sans le bouchon 25min, vit 4, 125C

  • 100g Sucre
  • 100g Miel
  • Mélangeur

Etape 2 /2

Lorsque le caramel est cuit, mettre le reste du beurre et de la crème. 1min, vit 5

  • 100g Beurre salé
  • 150ml Crème min 30%
  • Mélangeur

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228