Cannellonis

Etape 1 /5

Préchauffez le four 200 °C (th. 6-7). Ébouillantez les cannellonis dans une casserole quelques instants. Épluchez l’oignon et l’ail, coupez-les grossièrement et mettez-les dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade. Verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start" .

• 12 cannellonis
• 50g oignon
• 1gousse d’ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Ajoutez l’huile et les épinards, puis verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start" .

• 3cl huile d’olive
• 250g épinards surgelés ou en branches

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

À la fin du programme, ajoutez la ricotta, l’œuf battu, du sel et la moitié du parmesan râpé, puis verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start" .

• 400g ricotta
• 1 œuf
• 125g parmesan râpé
• Sel

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /5

Ramenez la préparation vers le centre à l’aide de la spatule, verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start" .

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /5

Garnissez les cannellonis de cette préparation et déposez-les dans un plat à gratin. Couvrez de crème fraîche et saupoudrez du parmesan restant. Enfournez pour 35 min. Servez chaud.

• 125g parmesan râpé
• 25cl crème fraîche