Cake au lait de coco - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de caro71ol

Cake au lait de coco

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

  • Temps Total 1h 5min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    1h
  • Repos
    0min

Ingrédients

8 personnes

  • 3 oeufs

  • 160 g sucre

  • 75 g beurre fondu

  • 10 cl lait de coco

  • 10 cl lait

  • 200 g farine

  • 0.5 sachet de levure chimique

  • 50 g amandes en poudre

  • 1 pincée sel

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /9

Préchauffez le four à 180°C.

Etape 2 /9

Dans le bol, casser les oeufs et ajouter le sucre. Mélanger à vitesse 7 pendant 40 secondes.

  • 3 oeufs
  • 160g sucre
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /9

Racler les bords et le pétrisseur si besoin.

Etape 4 /9

Ajouter le lait de coco, le lait, le beurre fondu au préalable, la farine, la levure, la poudre d'amandes et le sel. Mélanger à vitesse 5 pendant 60 secondes.

  • 75g beurre fondu
  • 10cl lait de coco
  • 10cl lait
  • 200g farine
  • 0.5 sachet de levure chimique
  • 50g amandes en poudre
  • 1pincée sel
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /9

Racler les bords et le pétrisseur.

Etape 6 /9

Si besoin, mélanger à vitesse 7 pendant 30 secondes.

  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 7 /9

Beurrer (si besoin) un moule à cake et verser la préparation dedans.

Etape 8 /9

Enfourner pour environ 55 mins.

Etape 9 /9

A la sortie du four, laisser tiédir le cake sur une grille puis démouler.

Companions,Ustensils and accessoiries

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