COUSCOUS DE LEGUMES SANS VIANDE

Etape 1 /4

Couper les oignons en petits morceaux, les navets , les carottes et les courgettes en cubes

• 500g Carottes
• 500g Navets
• 500g Courgettes
• 2 Oignons

Etape 2 /4

Faites rissoler fort les oignons 3mn puis 3mn les carottes puis 3 mn les navets et 3 mn les courgettes

• 500g Carottes
• 500g Navets
• 500g Courgettes
• 2 Oignons

Etape 3 /4

Mettre de l eau afin de couvrir les légumes et rajoutez cubes or et des épices comme bon vous semble : curry, épices à couscous, .piment, paprika, muscade.... Mettre sous pression 5 minutes.

• Epices diverses
• 2 Cubes or
• Eau

Etape 4 /4

Ouvrir et rajoutez pois chiche et petit pois Maintien au chaud Rectifiez l assaisonnement si besoin servez comme tel .ou rajoutez de la viande ...saucisses.... Et bien sûr de la semoule bien évidemment 😁 Bon appétit Régalez vous !!!

• 300g Petits pois
• 300g Pois chiches