Recette de Jenny

Bœuf carotte pomme de terre

Name: Bœuf carotte pomme de terre
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 600g Bœuf bourguignon; 1 Oignon; 6 Pomme de terre; 250g Carotte en rondelles; 3càc Boite de concentré de tomates; 37.5cl De vin blanc; 1càc De sel; Poivre; Ail; 3 Cube de jus de rotis; 1càs Fond de veau; 40cl Eau; 1càs Huile d'olive

3.4/5 -

3 Avis

Temps Total 1h 25min

Préparation
15min
Cuisson
1h 10min
Repos
0min

Appareils compatibles (21)

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Ingrédients

6 personnes

600 g Bœuf bourguignon
1 Oignon
6 Pomme de terre
250 g Carotte en rondelles
3 càc Boite de concentré de tomates
37.5 cl De vin blanc
1 càc De sel
Poivre
Ail
3 Cube de jus de rotis
1 càs Fond de veau
40 cl Eau
1 càs Huile d'olive

Préparation

Etape 1 /2

Faire revenir l'oignon la viande et l'huile d'olive en mode rissolées pendant 3 minutes

600g Bœuf bourguignon
1 Oignon
1càs Huile d'olive

Etape 2 /2

Retirer la viande et ajouter le vin blanc le concentré de tomates les carottes et les pommes de terre couper en carré Remettre la viande et mélanger Ajouter le sel le poivre et l'ail Recouvrir avec l'eau les cubes et le fond de veau bien mélanger Laisser cuire 35 minutes en mode sous pression