Brownies chocolat blanc betterave

Etape 1 /7

Préchauffez le four à 180°C.

Etape 2 /7

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez la betterave coupée grossièrement. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 300g Betterave

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /7

Réservez. Rincez le bol du robot.

Etape 4 /7

Dans le bol du robot muni du mélangeur, mettez le chocolat coupé grossièrement. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'. Vous devez obtenir un chocolat bien fondu.

• 150g Chocolat blanc

• Mélangeur

Etape 5 /7

Remplacez le mélangeur par le couteau pour pétrir/concasser. Ajoutez les oeufs, la levure, la farine, les noix, la betterave mixée et le sucre glace. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 2unité Oeufs
• 1càc Levure
• 120g Farine
• 100g Noix

• Mélangeur

Etape 6 /7

Versez la pâte obtenue dans un moule beurré de la forme de votre choix et mettez à cuire 15/20 minutes à four chaud.

Etape 7 /7

Laissez refroidir et décorez avec de fines tranches de betterave crue trempées dans du sucre.

• 1 Betterave crue
• Sucre