Brownies chocolat noir et patate douce

Etape 1 /7

Pelez la patate douce et coupez-la en morceaux.

• 115g Patate douce

Etape 2 /7

Versez 0,7 L d’eau dans le bol du robot. Mettez la patate douce dans le panier vapeur et placez-le dans le bol. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'. Videz l’eau de la cuve.

• 115g Patate douce

• Panier vapeur

Etape 3 /7

Placez le couteau hachoir Ultrablade dans le bol du robot et ajoutez la patate douce. Ajoutez la purée d’amande, le sucre de coco et l’extrait de vanille. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 115g Patate douce
• 120g Purée d’amande
• 225g Sucre de coco
• 1càc Extrait de vanille

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /7

Ajoutez le cacao en poudre, la farine d’amande, la farine de coco, la levure et le sel. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 60g Cacao en poudre
• 24g Farine d’amande
• 30g Farine de coco
• 1càc Levure chimique
• 0.5càc Fleur de sel

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /7

Ajoutez les pépites de chocolat. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 80g Pépites de chocolat

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 6 /7

Préchauffez le four à 180°C. Recouvrez un moule de papier cuisson. Versez la préparation dans le moule et enfournez pour 35 min.

Etape 7 /7

A la sortie du four, laissez reposer 30 min avant de servir.