Brioche au beurre salé

Etape 1 /7

Pesez tous les ingrédients avec précision.

Etape 2 /7

Versez dans la cuve le lait, les œufs battus et la levure.

Etape 3 /7

Ajoutez ensuite la farine, le gluten, le sucre et le sel.

Etape 4 /7

Placez la cuve dans la machine.

Etape 5 /7

Sélectionnez le programme 7 et le dorage, et appuyez sur le bouton «marche/arrêt ».

Etape 6 /7

Au signal sonore (bip), ajoutez le beurre salé coupé en dés à peine sorti du frigo.

Etape 7 /7

A la fin du programme, mettez le pain en forme et déposez-le sur une grille