Boulettes de viande - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de laura

Boulettes de viande

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

  • Temps Total 24min
  • Préparation
    12min
  • Cuisson
    12min
  • Repos
    0min

Ingrédients

8 pièces

  • 500 g Viande pour moi du poulet

  • 1 Oignon

  • 1 càs Paprika

  • 1 càs Herbes de Provence

  • Sel

  • Poivre

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Panier vapeur
    Panier vapeur

Préparation

Etape 1 /5

Mettre dans le robot le couteau hachoir et disposez l’oignon coupé en 4 Fermer le couvercle avec bouchon mixer 30 secondes vitesse 12

  • 500g Viande pour moi du poulet
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Ajoutez la viande de votre choix ainsi que le paprika sel poivre herbes de Provence fermer le couvercle avec bouchon mixer 1 minute vitesse 12

  • 500g Viande pour moi du poulet
  • 1 Oignon
  • 1càs Paprika
  • 1càs Herbes de Provence
  • Sel
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Sortir la préparation du robot, nettoyer la cuve puis la remplir de 700 ml d’eau - y disposer le panier vapeur interne sur lequel vous mettez du papier cuisson former une entaille au centre pour faire passer la vapeur d’eau

Etape 4 /5

Reprenez la farce former huit boulettes de viande les disposer dans le panier vapeur fermer le couvercle avec bouchon lancer le programme slow Cook 12 min

  • Panier vapeur

Etape 5 /5

Une fois cuits les faites revenir dans une poêle avec un peu d’huile ou de beurre ou si vous souhaitez laisser les cuire 15 minutes au moment du programme vapeur

Companions,Ustensils and accessoiries

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