Boulettes de viande à la crème et aux épices

Etape 1 /5

Mélanger la viande, le raz le hanout, le cumin, le paprika, la coriandre, le sel et l’œuf.

• 500g Viande hachée
• 1càc Raz El Hanout
• 1càc Cumin
• 1càc Paprika
• 1càc Coriandre
• 1càc Sel
• 1 Oeuf

Etape 2 /5

Former des boulettes

• 500g Viande hachée
• 1càc Raz El Hanout
• 1càc Cumin
• 1càc Paprika
• 1càc Coriandre
• 1càc Sel
• 1 Oeuf

Etape 3 /5

Verser l’huile dans la cuve et poser les boulettes dessus puis faire dorer en mode rissolage pendant 5 minutes

• 500g Viande hachée
• 1càc Raz El Hanout
• 1càc Cumin
• 1càc Paprika
• 1càc Coriandre
• 1càc Sel
• 1 Oeuf
• 10ml Huile d’olive

Etape 4 /5

Ajouter le bouillon et la crème, fermer le couvercle du Cookéo et programmer la cuisson haute pression pendant 15 minutes

• 500g Viande hachée
• 1càc Raz El Hanout
• 1càc Cumin
• 1càc Paprika
• 1càc Coriandre
• 1càc Sel
• 1 Oeuf
• 10ml Huile d’olive
• 1 Cube bouillon boeuf
• 200ml Eau
• 20cl Crème

Etape 5 /5

Ouvrir le couvercle en faisant attention à la vapeur … Servir chaud avec des pâtes, du riz, des pommes vapeur.