Boulettes sauce tomate

Etape 1 /6

Mélanger les 2 viandes hachées avec la chapelure, 1/2 oignons émincés et l œufs, salé et poivré.

• 300g Haché porc et veau
• 300g Haché porc et boeuf
• 4càs Chapelure
• 2 Oignons
• 1 Oeuf
• Sel
• Poivre

Etape 2 /6

Former 8 boulettes et les rouler dans la farine.

• 4càs Farine

Etape 3 /6

Lancer le mode dorer et une fois le préchauffage terminé, mettre le beurre dans la cuve, une fois le beurre fondu, ajouter les boulettes et les faire dorer en les retournant sur toute les faces.

• 50g Beurre

Etape 4 /6

Ajouter le reste des oignons émincés et faire dorer.

• 2 Oignons

Etape 5 /6

Verser la purée de tomates, le sucre, l eau, origan, basilic, ail, laurier, sel, poivre et mélanger

• 1 Gousse d'ail
• 1càs Sucre
• Sel
• Poivre
• 500ml Purée de tomate
• 300ml Eau
• Origan
• Basilic
• Laurier

Etape 6 /6

Fermez le couvercle et cuire sous pression pendant 10minutes.