Boulettes sauce ketchup
Moulinex
Recette de Moulinex

Boulettes sauce ketchup

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 10 Boulettes de boeuf

  • 0.5 Oignon rouge pelé et ciselé

  • 250 g Tomates mixées ou hachées finement

  • 1 càs Grains de grenade (ou canneberges séchées)

  • 1 càc Vinaigre de cidre

  • 1 càc Sucre cassonade

  • 1 càs Moutarde anglaise (au rayon exotique)

  • 0.5 càc Epices à pain d'épices

  • 1 càs Huile

  • Sel, poivre

Préparation

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients

Etape 2 /8

Laver et hacher finement les tomates.

Etape 3 /8

Peler et ciseler l'oignon rouge.

Etape 4 /8

Verser l'huile dans la cuve.

Etape 5 /8

Colorer les boulettes, en 2 fois si besoin. Débarrasser dans le panier vapeur. Ajouter les oignons et cuire 5 minutes.

Etape 6 /8

Ajouter tous les autres ingrédients. Mélanger. Poser dessus le panier vapeur avec les boulettes.

Etape 7 /8

Cuisson sous pression : 5 min.

Etape 8 /8

Verser les boulettes dans la sauce. Servir.

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Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228