Boulettes sauce ketchup
- Temps Total 25min
- 20min
Préparation - 5min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (16)
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Ingrédients
2 personnes
10 Boulettes de boeuf
0.5 Oignon rouge pelé et ciselé
250 g Tomates mixées ou hachées finement
1 càs Grains de grenade (ou canneberges séchées)
1 càc Vinaigre de cidre
1 càc Sucre cassonade
1 càs Moutarde anglaise (au rayon exotique)
0.5 càc Epices à pain d'épices
1 càs Huile
Sel, poivre
Préparation
Etape 1 /8
Préparer les ingrédients
Etape 2 /8
Laver et hacher finement les tomates.
Etape 3 /8
Peler et ciseler l'oignon rouge.
Etape 4 /8
Verser l'huile dans la cuve.
Etape 5 /8
Colorer les boulettes, en 2 fois si besoin. Débarrasser dans le panier vapeur. Ajouter les oignons et cuire 5 minutes.
Etape 6 /8
Ajouter tous les autres ingrédients. Mélanger. Poser dessus le panier vapeur avec les boulettes.
Etape 7 /8
Cuisson sous pression : 5 min.
Etape 8 /8
Verser les boulettes dans la sauce. Servir.
Companions,Ustensils and accessoiries
Hélice SS-185951
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Cuve de cuisson SS-186082
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Cuve de cuisson SS-186157
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Crochet SS-186228
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