Boulettes Azuki Veggie
Moulinex
Recette de Moulinex

Boulettes Azuki Veggie

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  • Temps Total 52min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    2min
  • Repos
    30min

Ingrédients

2 personnes

  • 115 g Haricots Azuki ou haricots rouges cuits rincés et égouttés

  • 30 g Flocons d’avoine

  • 0.5 Oignon(s) pelé(s) et émincé(s)

  • 0.5 gousse Ail pelée(s) et hachée(s)

  • 0.5 càs Concentré de tomates

  • 0.5 càs Paprika

  • 1 càs Farine

  • 0.5 Oignon(s) jaune(s) pelé(s) et émincé(s)

  • 200 g Coulis de tomates

  • 5 cl Bouillon de légumes

  • Sel, poivre

  • Huile d’olive

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

  • 115g Haricots Azuki ou haricots rouges cuits rincés et égouttés
  • 30g Flocons d’avoine
  • 0.5 Oignon(s) pelé(s) et émincé(s)
  • 0.5gousse Ail pelée(s) et hachée(s)
  • 0.5càs Concentré de tomates
  • 0.5càs Paprika
  • 1càs Farine
  • 0.5 Oignon(s) jaune(s) pelé(s) et émincé(s)
  • 200g Coulis de tomates
  • 5cl Bouillon de légumes
  • Sel, poivre
  • Huile d’olive

Etape 2 /6

Mixer les haricots avec les flocons, l’oignon, l’ail, le concentré, et le paprika. Saler et poivrer. Réserver au frais 30 min.

  • 115g Haricots Azuki ou haricots rouges cuits rincés et égouttés
  • 30g Flocons d’avoine
  • 0.5 Oignon(s) pelé(s) et émincé(s)
  • 0.5gousse Ail pelée(s) et hachée(s)
  • 0.5càs Concentré de tomates
  • 0.5càs Paprika
  • Sel, poivre

Etape 3 /6

Verser l’huile dans la cuve et faire dorer les boulettes. Réserver. Mettre l’oignon et faire revenir.

  • 0.5 Oignon(s) jaune(s) pelé(s) et émincé(s)
  • Huile d’olive

Etape 4 /6

Verser le coulis et le bouillon.

  • 200g Coulis de tomates
  • 5cl Bouillon de légumes

Etape 5 /6

Cuisson sous pression

Etape 6 /6

Remettre les boulettes dans la sauce, mijoter et servir.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228