Etape 1 /4

Mettez le mode dorer et faite revenir vos boulettes quelques minutes

• 500g Boulettes de viande hachée

Etape 2 /4

Ajoutez le lait de coco, les tomates pelées, les carottes, l'eau, le gingembre, le curry, le cumin, le paprika, le sel et l'ail haché (tout sauf les noix de cajou)

• 1càs Gingembre en poudre
• 1càs Curry en poudre
• 1càs Paprika en poudre
• 1càs Cumin en poudre
• 400ml Tomates pelées
• 250ml Lait de coco
• 100ml Eau
• Sel
• 1 Gousse d'ail hachée
• 2 Carottes coupées en morceaux

Etape 3 /4

Laissez mijoter pour que la sauce épaississe.

Etape 4 /4

Ajoutez les noix de cajou et servir avec du riz blanc. Bon appétit :-)

• 60g Noix de cajou