Bouchées chocolat à la noix de coco

Etape 1 /7

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, ajoutez la noix de coco râpée, l’huile de coco, le sirop d’érable, le lait, la fleur de sel et la vanille. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 150g Noix de coco
• 3càs Huile de coco
• 3càs Sirop d'érable
• 1.5càs Lait végétal
• 2pincée Fleur de sel
• 1.5càc Extrait de vanille liquide

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /7

Tassez la préparation dans des petits moules à muffin en silicone en appuyant dessus avec le dos d'une cuillère.

Etape 3 /7

Réservez dans un récipient et mettez-le au congélateur pendant 10-15 minutes. Nettoyez le bol du robot.

Etape 4 /7

Dans le bol du robot, versez l'eau jusqu'au niveau 0.7L dans le bol du robot.

• Eau

Etape 5 /7

Ajoutez le chocolat cassé en morceaux dans le mini bol muni du couteau. Positionnez le mini bol et fermez-le avec son couvercle. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 150g Chocolat noir

• Mini bol de cuisson

Etape 6 /7

Plongez les bouchées à la coco dans le chocolat et retirez-les à l'aide d'une fourchette.

Etape 7 /7

Otez le surplus de chocolat en tapotant la fourchette sur le bord du bol et réservez sur une grille. Laissez reposer au réfrigérateur pour que le chocolat fige.