Bolo maison - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Tofke

Bolo maison

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  • Temps Total 33min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    28min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (6)

Ingrédients

4 personnes

  • 400 g Hachis porc et boeuf

  • 800 g Sauce tomate

  • 1 Carotte

  • 450 g Oignon

  • 1 Concentré de tomate

  • 3 Feuilles de laurier

  • 1 càs Basilic

  • 1 càs Origan

  • 4 Gousses d’ail

  • 4 càs Huile d’olive

  • 1 càc Sucre

  • 1 Sel

  • 1 Poivre

  • 20 cl Eau

Préparation

Etape 1 /3

Verser l’huile d’olive, la viande et le oignons, faire revenir jusqu’à ce que les oignons soient transparente

  • 400g Hachis porc et boeuf
  • 450g Oignon
  • 4càs Huile d’olive
  • Rissolage moyen
  • 5 min

Etape 2 /3

Ajouter l’ail, la carotte, le sucre, le concentré et le jus de tomate + sel et poivre + épices + ail

  • 800g Sauce tomate
  • 1 Carotte
  • 1 Concentré de tomate
  • 3 Feuilles de laurier
  • 1càs Basilic
  • 1càs Origan
  • 4 Gousses d’ail
  • 1càc Sucre
  • 1 Sel
  • 1 Poivre
  • Rissolage moyen
  • 3 min

Etape 3 /3

Ajouter l’eau puis Cuisson haute pression

  • 20cl Eau
  • Cuisson haute pression
  • 20 min

Companions,Ustensils and accessoiries