Etape 1 /4

Lavez les légumes, détaillez les carottes et les poireaux en fines rondelles ainsi que les champignons en fines tranches.

• 2 Carottes
• 2 Poireaux
• 8 Champignons de Paris

Etape 2 /4

Dans le Cookeo, ajoutez les carottes et les poireaux détaillées ainsi que les crevettes. Ajoutez un filet d'huile d'olive. Lancez la cuisson en mode dorer pendant 3 minutes.

• 400g Scampis
• 2 Carottes
• 2 Poireaux
• Huile d’olive

Etape 3 /4

Ajoutez dans la cuve : les champignons de Paris en tranches, la crème liquide, le fond de veau et 100 g d'eau/personne. Salez et poivrez. Lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.

• 400g Scampis
• 2 Carottes
• 2 Poireaux
• 1 Cube de bouillon de veau
• 8 Champignons de Paris
• 4cl Crème liquide
• Huile d’olive
• Sel
• Poivre
• 200ml Eau

Etape 4 /4

Pendant ce temps, cuire le riz selon les instructions de préparation du paquet.

• 280g Riz