Blanc de poulet aux poireaux à la crème halal
Recette de Amandine3009

Blanc de poulet aux poireaux à la crème halal

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 800 g Blanc de poulet émincée

  • 4 càs D huile d olive

  • 1 Oignon émincée

  • 1 Échalote émincée

  • 1 Gousse d ail émincée

  • 4 Blanc de poireaux émincée

  • 200 ml De bouillon de poule

  • 200 ml De crème fraîche

  • 1 càc De paprika

  • 1 càc D épices à poulet

  • Sel, poivre

  • 100 g Lardon de dinde halal

Préparation

Etape 1 /7

Préparer tout vos ingrédients

  • 800g Blanc de poulet émincée
  • 4càs D huile d olive
  • 1 Oignon émincée
  • 1 Échalote émincée
  • 1 Gousse d ail émincée
  • 4 Blanc de poireaux émincée
  • 200ml De bouillon de poule
  • 200ml De crème fraîche
  • 1càc De paprika
  • 1càc D épices à poulet
  • Sel, poivre

Etape 2 /7

Dans l’huile d olive Faite revenir les lamelle de poulet de chaque côté puis réservée

  • 800g Blanc de poulet émincée
  • 4càs D huile d olive

Etape 3 /7

Faite revenir l oignon l échalote et l’ail

  • 1 Oignon émincée
  • 1 Échalote émincée
  • 1 Gousse d ail émincée

Etape 4 /7

Ajoutez y les poireaux et les lardons et faire revenir jusqu’à ce que les poireaux soit légèrement fondant

  • 4 Blanc de poireaux émincée
  • 100g Lardon de dinde halal

Etape 5 /7

Remettre la viande dans le faitout et mélangée

  • 800g Blanc de poulet émincée

Etape 6 /7

Ajoutez ensuite tout le reste des ingrédients et 100 ml de crème fraîche et les épices et les 200 ml de bouillon

  • 200ml De bouillon de poule
  • 200ml De crème fraîche
  • 1càc De paprika
  • 1càc D épices à poulet
  • Sel, poivre

Etape 7 /7

Rajoutez les 100 ml restant de crème fraîche et laisser réchauffer 5 minutes

  • 200ml De crème fraîche

Companions,Ustensils and accessoiries

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Crochet SS-186228

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