Biscuits sablés

Etape 1 /4

Mettre tous les ingrédients dans le bol muni du couteau pétrin. Le beurre doit être mou mais pas liquide!

• 250g Farine
• 100g Sucre
• 150g Beurre
• 1 Oeuf
• 1pincée Sel
• 1càc Vanille

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

La pâte doit former une boule, récupérer la pâte et l'emballer dans un film alimentaire. Laisser reposer 30 min. au frigo.

Etape 3 /4

Préchauffer le four à 180°.

Etape 4 /4

Couper la pâte en 4 morceaux et étaler (ép. 5mm). Découper des formes à l'emporte pièce. Placer sur une plaque de cuisson et refroidir avant d'enfourner 10 minutes.