Barre de céréales

Etape 1 /5

Mixer les bananes avec le sirop d'agave

• 2 Bananes mûres
• 1càs Sirop d'agave ou miel

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Ajouter les autres ingrédients, mélanger jusqu'à avoir une préparation homogène

• 200g Muesli croustillant ou flocon d'avoine
• 25g Graines de courges, tournesol...
• 50g Chips de banane concassées
• 90g Fruits secs

• Mélangeur

Etape 3 /5

Mettre la préparation dans un moule adapté snack bar en silicone ou à défaut dans un cadre à pâtisserie chemisé de papier cuisson. Et bien tassé avec le dos d'une cuillère cette étape est très importante.

Etape 4 /5

Cuisson 18min à 180°C chaleur tournante

Etape 5 /5

Sortir du four et démouler si vous avez utilisé un cadre inox coupé des barres symétriques