Banana bread vegan

Etape 1 /5

Dans le bol muni du couteau hachoir, placer les bananes en morceaux et le lait végétal.

• 2 bananes très mures (+1 pour le dessus)
• 16cl lait végétal

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Ajouter la farine, la poudre d'amandes, le sucre, la levure, le sel et quelques morceaux de pépites de chocolat

• 200g farine
• 60g poudre d'amandes
• 70g sucre roux
• 0.5 sachet de levure
• 100g pépites de chocolat (facultatif)

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Verser l'appareil dans un moule à cake (beurré ou avec une feuille de papier cuisson).

Etape 4 /5

Couper la 3ème banane en 2 (dans le sens de la longueur) et disposer là joliment sur le dessus, parsemer ensuite les pépites de chocolat restantes.

• 2 bananes très mures (+1 pour le dessus)
• 100g pépites de chocolat (facultatif)

Etape 5 /5

Enfourner 35-40 mn à 180°C