Bagels végétariens

Etape 1 /4

Rincez et épépinez les poivrons puis coupez-les en gros morceaux d'environ 3 cm de côté. Rincez les champignons, retirez la partie abîmée des pieds et coupez-les en tranches épaisses.

• 1.5 Poivron rouge
• 1.5 Poivron vert
• 6 Champignons de Paris

Etape 2 /4

Equipez la cuve de la plaque grill. Si vous possédez l'Easy Fry Oven&Grill 9in1, placez la plaque grill sur le niveau le plus haut de votre appareil. Fermez la porte. Version digitale : lancez le mode GRILL 200°C en préchauffage 15 min puis placez les légumes dans la cuve munie de la plaque grill, rajoutez l'origan, arrosez d'huile et laissez cuire 12 min en les mélangeant à mi-cuisson. Version mécanique 2in1 : programmez à 200°C et laissez préchauffer 15 min. Placez les légumes dans la cuve munie de la plaque grill, ajoutez l'origan, arrosez d'huile et laissez cuire 12 min en les mélangeant à mi-cuisson.

• 3càs Huile d'olive
• 1.5càc Origan

Etape 3 /4

Pendant ce temps mélangez le fromage frais avec la moutarde.

• 300g Fromage frais
• 4g Moutarde en grain

Etape 4 /4

Débarrassez les légumes et placez les pains coupés en deux dans la cuve pour 5 min, toujours en GRILL pour la version digitale et à 200°C pour la version mécanique 2in1. Procédez en deux fois puis tartinez les pains de fromage frais et garnissez-les de légumes.

• 6 Pains à bagel