8 verrines très onctueuses au chocolat dessert

Etape 1 /6

Faire fondre le chocolat dans le lait chaud.

• 20cl lait entier
• 120g Chocolat noir dessert

Etape 2 /6

Hors du feu, ajouter dans lait chocolaté : les jaunes d'oeuf, puis la crème, le sucre et la maïzena. Mélanger au fouet jusqu'à obtenir un ensemble homogène.

• 4 jaunes d'œuf
• 40cl Crème entière liquide 30 %
• 60g sucre
• 2càc maïzena

Etape 3 /6

Verser de façon équitable dans les verrines spéciales Cookeo, environ aux 2/3 de chaque verrine.

Etape 4 /6

Mettre les couvercles sur chaque verrine et les installer dans le support spécial verrines pour Cookeo

Etape 5 /6

Mettre l'eau dans le fond de la cuve du Cookeo Mettre sous pression pendant 8 minutes

• 25cl eau

Etape 6 /6

Sortir les verrines et les placer au moins 4 heures au réfrigérateur