Japanse stoofpot van rundvlees
- Temps Total 55min
- 25min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personen
800 g Stoofvlees
1 el Bloem
2 el Olijfolie
1 Ui
2 Wortel
150 g Spek
2 teentje Knoflook
33 cl Japans bier
5 cl Water met maïzena (slurry)
2 el Peterselie
Zout en peper
Préparation
Etape 1 /6
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /6
Snipper de uien.
Etape 3 /6
Bak het rundvlees 3 minuten in de olie en de bloem. Voeg de ui, wortels, spek en knoflook toe. Bak gedurende 2 minuten.
Etape 4 /6
Giet het Japans bier en water met de maïzena erbij en laat 1 min. koken.
Etape 5 /6
Koken onder druk.
Etape 6 /6
Bestrooi met peterselie en serveer.