Empanadas de bœuf

Etape 1 /9

Préparer les ingrédients.

• 1 Rouleau de pâte brisée
• 1.5 Oignon vert frais ciselé
• 100g Bœuf haché
• 1càs Concentré de tomate
• 0.5càs Paprika
• 1 Jaune d’œuf
• 0.5càs D’huile d’olive
• Sel
• Poivre

Etape 2 /9

Verser l'huile dans la cuve.

• 0.5càs D’huile d’olive

Etape 3 /9

Faire revenir l'oignon. Ajouter la viande, le concentré, le paprika, le sel et le poivre puis cuire pendant 5 min.

• 1.5 Oignon vert frais ciselé
• 100g Bœuf haché
• 1càs Concentré de tomate
• 0.5càs Paprika
• Sel
• Poivre

Etape 4 /9

Garnir les ronds de pâte et replier en chaussons.

• 1 Rouleau de pâte brisée

Etape 5 /9

Badigeonner de jaune d’œuf.

• 1 Jaune d’œuf

Etape 6 /9

Déposer les empanadas dans le panier Airfry puis placer le panier dans la cuve.

• Panier Airfry

Etape 7 /9

Cuisson Airfry manuel. Retourner à mi-cuisson.

Etape 8 /9

Continuer la cuisson jusqu’ à épuisement des empanadas.

Etape 9 /9

Déguster.