Velouté de butternut au lardon - Recepten Companion XL | Moulinex
Recept door Delphine

Velouté de butternut au lardon

ratings.3.8

3.8 /5 -

2 Reviews

  • Totale tijd 55min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    40min
  • Afkoeltijd
    0min

Compatibele toestellen (20)

Ingrediënten

6 personnes

  • 1 Demi butternut

  • 4 Carottes

  • 1 Oignon

  • 1 Gousse d’ail

  • 70 cl Eau

  • 1 Bouillon marmite de légumes

  • 100 g Lardons natures ou fumés

  • 1 pincée Sel, poivre

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Bereiding

Stap 1 /4

Éplucher les légumes, les tailler en cubes et les placer dans le bol du robot muni du couteau hachoir ultrablade.

  • 1 Demi butternut
  • 4 Carottes
  • 1 Oignon
  • 1 Gousse d’ail

Stap 2 /4

Ajouter l’eau, la marmite de bouillon, les lardons.

  • 70cl Eau
  • 1 Bouillon marmite de légumes
  • 100g Lardons natures ou fumés

Stap 3 /4

Lancer le programme Soupe P1.

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Soup P1
  • 100 °C
  • 40 min

Stap 4 /4

Assaisonner à votre convenance. C’est prêt !

  • 1pincée Sel, poivre