Velouté de brocoli au parmesan - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Jchu

Velouté de brocoli au parmesan

Beoordeling met vier sterren (gemiddeld)

4 /5 -

3 Reviews

  • Totale tijd 27min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    12min
  • Afkoeltijd
    0min

Compatibele toestellen (22)

Ingrediënten

4 personnes

  • 1 gros brocoli

  • 2 pommes de terre

  • 30 cl d'eau

  • 10 cl de vin blanc

  • 2 oignons

  • 30 g de parmesan

  • 1 bouillon de volaille ou de légumes

Bereiding

Stap 1 /4

Détailler le brocoli en fleurettes, émincer les oignons et éplucher + couper en 2 les pommes de terre

  • 1 gros brocoli
  • 2 pommes de terre
  • 2 oignons

Stap 2 /4

Mettre le brocoli, les oignons, les pommes de terre dans la cuve du Cookeo avec un bouillon de volaille ou de légumes, 30 cls d'eau et 10 cls de vin blanc (ou 40cls d'eau).

  • 1 gros brocoli
  • 2 pommes de terre
  • 30cl d'eau
  • 10cl de vin blanc
  • 2 oignons
  • 1 bouillon de volaille ou de légumes

Stap 3 /4

Mettre en cuisson sous pression 12 minutes.

  • Cuisson haute pression
  • 12 min

Stap 4 /4

Ajouter le parmesan et mixer.

  • 30g de parmesan