Flan libanais mouhalabieh - Recepten Companion Connect XL | Moulinex
Recept door Ravitoto

Flan libanais mouhalabieh

Beoordeling met vier sterren (gemiddeld)

4 /5 -

  • Totale tijd 12u 17min
  • Voorbereidingstijd
    2min
  • Gaartijd
    15min
  • Afkoeltijd
    12u

Ingrediënten

4 personnes

  • 50 cl Lait

  • 35 g Maïzena

  • 40 g Sucre en poudre

  • 2 càs Eau de fleur d'oranger

  • 20 g Pistache

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Bereiding

Stap 1 /3

Poser votre bol équipé du batteur sur la balance, tarer la balance et ajouter tous vos ingrédients en les pesant un à un.

Stap 2 /3

Insérer le bol sur sa base et commencer la cuisson.

  • 50cl Lait
  • 35g Maïzena
  • 40g Sucre en poudre
  • 2càs Eau de fleur d'oranger
  • Batteur

Stap 3 /3

Verser la préparation dans 4 ramequins. Laisser refroidir au frigo une nuit. Avant de servir, parsemer les pistaches que vous aurez grossièrement hachées à la surface de chaque part.

  • 50cl Lait
  • 35g Maïzena
  • 40g Sucre en poudre
  • 2càs Eau de fleur d'oranger
  • 20g Pistache