Wortelfrietjes met knoflook en Parmezaanse kaas

Stap 1 /6

Schil de wortelen en verwijder de uiteinden. Snijd de wortelen in de lengte in de helft of in vier, afhankelijk van hun grootte. Snijd de wortel in frietjes.

• 800g Grote wortels

Stap 2 /6

Doe de wortelfrietjes in een kom en voeg de olijfolie, de parmezaan, het knoflookpoeder en het citroensap toe. Breng op smaak met peper en zout. Meng goed door elkaar.

• 4el Olijfolie
• 80g Parmezaanse kaas
• 1tl Knoflookpoeder
• 1 Citroen
• Zout, peper

Stap 3 /6

Verspreid de frietjes op de bakplaat. Zet de bakplaat op de middelste stand in de oven.

Stap 4 /6

Zet het apparaat aan. Selecteer het programma AIR FRY op 200°C en stel de bereidingstijd in op 20 minuten. Druk op START.

Stap 5 /6

Gebruik een tang of spatel om de frietjes tijdens het bakken regelmatig om te draaien.

Stap 6 /6

Haal uit de oven en bestrooi met verse, fijngehakte peterselie. Dien onmiddellijk op.

• 2el Verse peterselie