Terrine van vis met saffraan
- Totale tijd 27min
- 15min
Voorbereidingstijd - 12min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (19)
Cookeo+ Connect CE857800 Multicooker Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma
Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
2 personen
160 g Filet van witte vis, zonder graten, fijngesneden
1 Ei(eren)
1 snuifje Saffraan
20 g Sjalot, fijngesnipperd
70 g Vloeibare room
2 tl Vloeibare honing
1 el Maizena
10 cl Zonnebloemolie
1 tl Mosterd
2 tl Kreeftensoep
Bereiding
Stap 1 /9
Bereid de ingredienten.
Stap 2 /9
Snijd de sjalot fijn.
Stap 3 /9
Klop een mayo met eigeel, olie, 1/2 honing, mosterd, bisque. Laat afkoelen.
Stap 4 /9
Mix de room, vis, eiwit, zetmeel en 1/2 honing.
Stap 5 /9
Warm een beetje olie op.
Stap 6 /9
Kleur de sjalotten met de saffraan aan. Breng het gerecht op smaak. Voeg toe aan het mengsel vis/room.
Stap 7 /9
Spoel de kom. Verdeel in de muffinvormen. Dek ze af met folie. Zet ze in het mandje met 20 cl water in de kom.
Stap 8 /9
Snelkookfunctie: 12 min.
Stap 9 /9
Dien lauw op ofwel goed koud met de mayonaise.
Roerblad SS-185951
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186082
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186157
Referentie permanent uitverkocht
Haak SS-186228
Referentie permanent uitverkocht
Vergelijkbare recepten
Veloutésoep van pompoen met saffraan en gestoomde vis
Risotto van zeebrasem met saffraan
Risotto van goudbrasem met saffraan
Zalm met saffraan
Terrine van groenten met eieren
