Spruitjes tandoori
Moulinex
Recept door Moulinex

Spruitjes tandoori

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5/5

  • Totale tijd 29min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    9min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 1.3 kg spruitjes, gewassen (verwijder de eerste blaadjes)

  • 3 Bulgaarse of Griekse yoghurt

  • 1.5 tl Tandoorikruiden

  • 1.5 uien, gepeld en gesnipperd

  • 1.5 tl verse gember, geschild en fijngehakt

  • 3 teentjes look, gepeld, ontkiemd en fijngehakt

  • 3 tl afgestreken tomatenconcentraat

  • 3 el koriander, gewassen en fijngehakt

  • 2 el plantaardige olie

  • Zout, peper

Bereiding

Stap 1 /6

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /6

Warm de olie op in de kom.

Stap 3 /6

Karamelliseer de ui, look en gember. Voeg de kruiden en het tomatenconcentraat toe. Breng op smaak met peper en zout.

Stap 4 /6

Voeg de yoghurt toe. Meng alles goed. Voeg de spruitjes toe.

Stap 5 /6

Snelkookfunctie

Stap 6 /6

Voeg de koriander toe en dien op met basmatirijst.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228