Smeuïge cake van gesmolten chocolade en hazelnoot

Stap 1 /8

Maak de ingrediënten klaar.

• 135g Pure chocolade
• 135g Boter
• 100g Fijne kristalsuiker
• 3 Ei
• 50g Bloem
• 75g Hazelnootpoeder
• 50g Amandelpoeder
• 1tl Bakpoeder

Stap 2 /8

Laat de chocolade en boter smelten in de microgolfoven.

• 135g Pure chocolade
• 135g Boter

Stap 3 /8

Voeg de suiker en eieren toe en klop tot een homogeen mengsel.

• 100g Fijne kristalsuiker
• 3 Ei

Stap 4 /8

Voeg de bloem, hazelnoten, amandelen en bakpoeder toe en roer tot je een glad mengsel verkrijgt.

• 50g Bloem
• 75g Hazelnootpoeder
• 50g Amandelpoeder
• 1tl Bakpoeder

Stap 5 /8

Beboter een cakevorm (18 cm diameter en 7 cm hoog) en bekleed de bodem met bakpapier. Giet het mengsel erin.

Stap 6 /8

Giet 40 cl water in de kom. Plaats de bakvorm in het Airfry-mandje.

• Airfryer mandje

Stap 7 /8

Bak op de 'stoomoven'-stand.

• Airfryer mandje

Stap 8 /8

Zet de warme cake op een rooster en laat afkoelen.