Saucisses espagnoles et soupe de haricots - Recepten Multicuiseurs | Moulinex
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 Recept door Moulinex

Saucisses espagnoles et soupe de haricots

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  • Totale tijd 1u 10min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    1u
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 200 g de saucisses d’andouille ou de saucisses dèches polonaises picantes

  • 2 l de bouillon de poulet

  • 225 g de haricots blancs (en conserve)

  • 1 feuille de laurier

  • 1 pincée de safran

  • 1 petit oignon

  • 4 gousse d’ail

  • 1 poivron rouge

  • 1 c. à s. de paprika doux

  • 200 g de blettes (ou épinards)

  • 100 g de tomates avec leur jus

  • 1 piment

Bereiding

Stap 1 /3

Émincer le poivron et l’oignon. Hacher finement l’ail, les haricots, les tomates, en gardant le jus, et le piment rouge. Couper les saucisses en rondelles.

Stap 2 /3

Mettre tous les ingrédients et les épices (sauf les blettes ou les épinards) dans le multicuiseur. Faire cuire en mode STEAM/SOUP (VAPEUR/SOUPE) pendant 60 minutes.

Stap 3 /3

Une fois la cuisson terminée, ajouter les blettes ou les épinards à la soupe chaude.