Sauce Bolognaise pour pâte ou lasagne - Recepten Companion Connect XL | Moulinex
Recept door Lamria

Sauce Bolognaise pour pâte ou lasagne

Beoordeling met vier sterren (gemiddeld)

4 /5 -

  • Totale tijd 1u 26min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    1u 16min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 3 Oignon

  • 2 Gousse d'ail

  • 50 g Celerie

  • 500 g Viande haché

  • 140 g Concentré de tomate

  • 800 g Pulpe de tomate

  • 1 càc Piment d'espelette

  • 1 càs Paprika

  • Sel

  • Poivre

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Bereiding

Stap 1 /7

Mettre les 2 gousse.

  • 2 Gousse d'ail
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Stap 2 /7

Ajouter les oignons.

  • 3 Oignon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Stap 3 /7

Laisser cuire

  • Mélangeur

Stap 4 /7

Ajouter le celerie

  • 50g Celerie
  • Mélangeur

Stap 5 /7

Ajouter la viande

  • 500g Viande haché
  • Mélangeur

Stap 6 /7

Ajouter concentré de tomate

  • 140g Concentré de tomate
  • Mélangeur

Stap 7 /7

Puis ajouter le reste des ingrédients

  • 800g Pulpe de tomate
  • 1càc Piment d'espelette
  • 1càs Paprika
  • Sel
  • Poivre
  • Mélangeur