Salade van kikkererwten sesam
- Totale tijd 28min
- 15min
Voorbereidingstijd - 13min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
2 personen
150 g Gedroogde kikkererwten, gedurende 12 uur geweekt
10 g Bosui (het wit en het groen) gewassen en fijngehakt
1 Kleine teentjes look, gepeld en ontkiemd
0.5 tl Komijnpoeder
1 snuifje Gemalen Spaanse peper (optioneel)
1 el Verse koriander, gewassen en gehakt
10 g Tahini (puree van sesam) (biowinkel)
80 g Yoghurt
Zout, peper
1 el Sesamzaad, geroosterd
Bereiding
Stap 1 /5
Bereid de ingrediënten.
Stap 2 /5
Meng alle ingrediënten, behalve de kikkererwten. Breng op smaak met peper en zout. Bewaar koel.
Stap 3 /5
Doe de kikkererwten in de kom. Voeg water toe tot ze volledig onder water zijn.
Stap 4 /5
Snelkookfunctie: 13 min.
Stap 5 /5
Spoel de kikkererwten met koud water. Voeg bij de saus.
Roerblad SS-185951
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186082
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186157
Referentie permanent uitverkocht
Haak SS-186228
Referentie permanent uitverkocht