Purée de butternut - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door 0010X00004H9SJiQAN1999182

Purée de butternut

ratings.4.8

4.8 /5 -

  • Totale tijd 25min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    15min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 1 Courge butternut

  • 3 Pommes de terre

  • 3 càs de crème fraîche

  • 2 Noisettes de beurre

  • Sel

  • Poivre

  • Muscade

Bereiding

Stap 1 /4

Éplucher, enlever les gaines de la butternut puis couper en cubes de 3cm environ

  • 1 Courge butternut

Stap 2 /4

Éplucher les pommes de terre et couper en cubes de 3 cm environ

  • 3 Pommes de terre

Stap 3 /4

Mettre dans le panier vapeur avec 200 ml d eau....15 mn sous pression

  • 1 Courge butternut
  • 3 Pommes de terre

Stap 4 /4

Une fois cuit, passer au presse purée et ajouter les autres ingrédients. Assaisonner selon vos goûts

  • 3càs de crème fraîche
  • 2 Noisettes de beurre
  • Sel
  • Poivre
  • Muscade