Purée d’hiver
- Totale tijd 17min
- 10min
Voorbereidingstijd - 7min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (23)
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Intelligente hogedruk multicooker - 10 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma
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Ingrediënten
4 personnes
1 echalotte
9 carottes
3 pomme de terre
2 gousse ail
3 topinambour
20 g beurre
50 g comte
3 càs crème fraîche
2 pincée gros sel
Bereiding
Stap 1 /3
Rincez tous les légumes, les épluchez et les coupez en rondelles.
Stap 2 /3
Ajoutez tous les légumes émincés dans la cuve et y mettre 200ml d’eau passer en cuisson sous pression 7min.
Stap 3 /3
Mettre la préparation dans un saladier, ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et passez le tout au pied mixeur. Ajoutez le gruyère râpé et la crème fraîche. Remuez ajoutez le gros sel c’est prêt !