Pulled pork

Stap 1 /8

Bestrooi het vlees met zout en paprika.

Stap 2 /8

Voeg de olijfolie toe aan de kom. Druk op 'Start'. Bak het vlees aan iedere kant 10 minuten bruin. Zet het vlees apart.

• 400g Varkensschouder
• 100g Buikspek
• 1el Olijfolie

Stap 3 /8

Voeg de ui en knoflook toe en bak 2 minuten.

• 0.5 Fijngesneden ui
• 4teentje Fijngesneden knoflook

Stap 4 /8

Voeg de honing, rode wijn, tomatenpuree en water toe en laat opkoken gedurende 5 minuten.

• 25g Honing
• 10cl Rode wijn
• 200g Tomatenpuree
• 15cl Water

Stap 5 /8

Voeg de kruiden en het vlees toe. Sluit de kom met deksel en druk op 'Start'.

• 400g Varkensschouder
• 100g Buikspek
• 0.5tl Paprika
• 0.5tl Komijnpoeder

Stap 6 /8

Trek het vlees uit de kom en scheur het uiteen met twee forks.

Stap 7 /8

Gebruik het Ultrablade snijmes en laat de saus mixen. Sluit de kom met deksel en druk op 'Start'.

• Ultrablade hakmes

Stap 8 /8

Meng het gescheurde vlees door de saus. Eet smakelijk!