Protéines de soja curry coco
- Totale tijd 53min
- 10min
Voorbereidingstijd - 23min
Gaartijd - 20min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (5)
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Touch Wifi CE912411 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicooker Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Ingrediënten
3 personnes
750 ml Eau
25 ml Vin blanc
1 pincée Sel
2 càc Curry
1 càc Piment doux
3 càs Sauce soja
70 g Protéines de soja
1 Oignon
1 Poivron rouge
3 Gousse d'ail
1 càc Fécule
100 g Lait de coco
75 g Petits pois surgelés
10 Noix de cajou
2 càc Fond de volaille
1 càs Huile d'olive
Bereiding
Stap 1 /5
Préparez un bouillon et laissez infuser 5mn
Stap 2 /5
Ajouter les protéines de soja, faire bouillir 5mn, puis laissez les protéines de soja gonfler dans le bouillon 20mn, appareil éteint.
Stap 3 /5
Égoutter les protéines de soja en conservant le bouillon dans un saladier
Stap 4 /5
Faire revenir l'oignon émincé, le poivron découpé en petits cubes et les protéines de soja dans l'huile d'olive
Stap 5 /5
Ajouter les gousses d'ail hachées, la fécule de maïs puis bien mélanger. Ensuite ajoutez le lait de coco et 200ml de bouillon, les petits pois surgelés ainsi que les noix de cajou mixées finement