Navarin d'agneau Printanier
- Totale tijd 47min
- 10min
Voorbereidingstijd - 37min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
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Ingrediënten
4 personnes
1 kg Collier d'agneau
30 cl Fond de veau
1 kg Légumes Printaniers surgelés
1 càs D'huile
1 Oignon émincé
20 cl Vin blanc
Sel
Poivre
Bereiding
Stap 1 /3
Préparer tous les ingrédients. Émincer les oignons. Si vous n'avez pas de collier, vous pouvez utiliser de l'épaule d'agneau roulée, que vous couperez en morceaux.
Stap 2 /3
Verser l'huile dans la cuve. Faire dorer la viande et les oignons pendant 7 minutes. Rajouter le vin blanc.
Stap 3 /3
Rajouter le fond de veau, les légumes surgelés. Saler, poivrer. Cuisson pression 30 minutes.