Mozzarellasticks

Stap 1 /8

Snijd de mozzarella in reepjes. Meng de aromatische kruiden en de helft van het paprikapoeder in een kom. Rol de reepjes door het mengsel en zet apart.

• 240g Mozzarella (2 bolletjes)
• 0.5tl Gedroogde aromatische kruiden
• 1tl Paprikapoeder

Stap 2 /8

Meng het broodkruim met de andere helft van het paprikapoeder en de aromatische kruiden. Zet drie borden klaar. Doe de bloem in het eerste bord, de losgeklopte eieren samen met het zout en de peper in het tweede bord en tot slot het broodkruim gemengd met het paprikapoeder en de aromatische kruiden in het derde bord.

• 50g Paneermeel of panko
• 0.5tl Gedroogde aromatische kruiden
• 3 Eieren
• Zout, peper
• 100g Gewone witte bloem

Stap 3 /8

Rol de mozzarellareepjes door de bloem, haal ze dan door de gekruide losgeklopte eieren en tot slot door het paneermeel met de kruiden en het paprikapoeder.

Stap 4 /8

Haal ze een tweede keer door de eieren en door het paneermeel.

Stap 5 /8

Leg de mozzarellasticks op de bakplaat. Bestrijk alle kanten van de mozzarellasticks met een beetje olijfolie. Bak ze op de middelste stand van de oven.

• 2el Olijfolie

Stap 6 /8

Zet het apparaat aan. Selecteer het programma AIR FRY op 200°C en stel de bereidingstijd in op 7 minuten. Druk op START.

Stap 7 /8

Draai de sticks halverwege de gaartijd om.

Stap 8 /8

Serveer warm, met mayonaise, ketchup of een andere saus naar keuze.