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Mousse au chocolat
- Totale tijd 19min
- 9min
Voorbereidingstijd - 10min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
i-Companion Touch XL HF935110 Kookrobot - 12 programma's - 9 accessoires i-Companion XL HF901120 Kookrobot - 14 programma's - 7 accessoires Companion XL HF840110 Kookrobot - 12 programma's - 7 accessoires i-Companion Touch Pro HF93D810 Kookrobot - 17 programma's - 8 accessoires - Ingebouwde weegschaal Ontdek het volledige gamma
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Ingrediënten
4 personnes
6 Blanc d'oeuf
1 pincée Sel
30 g Sucre
250 g Chocolat noir
50 g Beurre
3 Jaunes d'oeufs
Accessoires
Batteur Couteau pour pétrir/concasser
Bereiding
Stap 1 /5
Monter les blancs en neige Mettre les blancs, le sucre et le sel dans la cuve
Stap 2 /5
Réservez les blancs au frais. Mettre le chocolat et le beurre en morceaux dans la cuve
Stap 3 /5
Rabattre le chocolat au fond de la cuve
Stap 4 /5
Ajouter les jaunes
Stap 5 /5
Vider le chocolat dans un saladier et incorporer les blancs. Réservez au frais 2 heures