Recept door Moulinex

Mini-moinkballs met BBQ-saus

-/5 -

Totale tijd 30min

Voorbereidingstijd
20min
Gaartijd
10min
Afkoeltijd
0min

Ingrediënten

4 personen

200 g gemengd gehakt
3 el barbecuesaus
2 el paneermeel
1 takje peterselie, fijngehakt
6 dunne lange plakjes gerookt ontbijtspek

Bereiding

Stap 1 /4

Meng het gehakt met 1 el barbecuesaus, het paneermeel, de peterselie en peper naar smaak.

Stap 2 /4

Rol met vochtige handen 12 balletjes van het gehakt. Halveer het spek en rol elk balletje in een plakje spek. Bestrijk ze met de rest van de barbecuesaus.

Stap 3 /4

Bak de moinkballs in de Easy Fry heteluchtfriteuse in 10 min op 180 graden. mooi bruin en gaar. Serveer naar wens met extra barbecuesaus om te dippen.